真（zhēn）空幹燥在食品工業中有廣泛的重要的應用，進幾年來（lái），真空技術與微波加熱技術（shù）和（hé）其它幹燥技術相結合，出（chū）現了一些新的真（zhēn）空幹燥裝置類型，提出了我國應加快研製開發真（zhēn）空微波幹燥裝置的新觀點。

味（wèi）精菌體蛋白幹燥（zào）是幹燥技術研究的熱點問題，主要是由於其高粘（zhān）度高濕度的特性，工程實踐中使用的設備（bèi）很多，國內味精菌體蛋白幹燥主要使用的設備

製藥行業（yè）非常重視（shì）研究與開發，目（mù）的是（shì）尋找新的活性組分。而越（yuè）來越多的組分經鑒定是有毒的，因此操作人員與這些藥品直接接（jiē）觸（chù）是非常危險的，應該盡量避免。也因（yīn）此，采取（qǔ）措施避免藥品與其他物質的接觸是必需的。

幹燥設備 廣泛應用於化工、製藥、農林土特產（chǎn）品、糧食（shí）、輕工（gōng）等領域，屬量大麵廣的通用機械產品。我國幹燥設備行（háng）業從形成、發展到逐步走向成熟已經走（zǒu）過了20多年曆史。